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人と地球に優しい「有機JAS明日葉製品」
日本有機農業生産団体中央会
有機食品製造業者業者認定番号 201070703
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150g入り 価格
5,770円 (税込)
ご注文方法｜発送・お支払い方法
当店では以下のような有機あしたば製品は取り扱っておりません。
×外葉と呼ばれ家畜のエサとなる「緑の濃い葉」や古い葉など、新芽以外を原料に使用してる商品
×いわゆる安物・粗悪品・あしたばブーム便乗商品
×有機JASマークが付いていないのに「有機」や「オーガニック」と表示している偽装表示商品
×「無農薬栽培」「自然農法」「天然栽培」など農水省が定めたガイドラインがない自己流の農法で栽培されたあしたばが原料の商品
×食品細菌検査・食品理化学検査・残留農薬検査を行っていない安全性の低い商品
×きざんだ葉をそのまま乾燥機に入れるだけで完成させる強制乾燥製品
×「有機ゲルマニウム含有」と標榜している非科学的な商品
×あしたばからカルコンなど特定の成分のみを抽出した商品
●あしたば製品の良し悪しは【使用部位】【製造方法】【安全性】の3大要素でほとんどが決まります。大丈夫かな？と思っら、納得が行くまでご質問されてみてはいかがでしょうか。
あしたば製品は正確な情報が提供できる、「あしたば専門販売店」でのご購入をお勧めいたします。
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■原料の【有機あしたば】について---
●あしたばでは世界初の農林水産省・有機JAS認定を取得！
●八丈島産・青茎あしたばの種子を用い栽培！
●農薬や化学肥料を一切使用せず栽培！
●インドネシア・ジャワ島・スラバヤ原生林の有機専用農場にて栽培！
●大手飲料・食品メーカーも採用する信頼の有機あしたば！
●有機専用農場は気候の変動が少ないため、製品の栄養価が安定！
●味・栄養価共に優れる「春採り」収穫期が、有機専用農場では八丈島の2倍の8ヶ月間あり、製品の安定供給が可能に！
■有機あしたば【粉末】について---
●農林水産省が定める有機食品の証、「有機JASマーク」を取得した世界初・唯一の新芽・有機あしたば製品！
●有機あしたばの新芽100%で製品化！
●他のあしたば製品の追従を許さない、高いカルコン含有率！
●無添加・無着色！純度100%で混ぜもの一切ナシ！
●表示免除の添加物も一切使用せず完全無添加！
●ノンカフェインなのでお子さまからお年寄りまで安心！
●緑茶と同様に「蒸し」の工程を重視する事により、酵素の活力をおさえ成分の抜け落ちを防ぐと共に、色鮮やかで風味豊かな仕上がり！
●蒸気・圧力による殺菌を行う極めて衛生的な製品なので、賞味期限が長く、色合い・美味しさが保たれ、いつでも新鮮！
●有機JAS認定工場で行う、クリーンで安定した万全の生産体制！
●製造段階の4度に渡る衛生検査と、成分分析により品質管理を徹底！
●公的機関が生産者や販売元に対し、法を厳守しているか立入検査を行うなど、JAS法監視体制の下での徹底した品質管理！
●新芽100%使用なので苦みがなく風味豊か
●緑茶と同様の「蒸し」工程によりほのかな甘みとまろやかさ
●有機あしたば新芽本来のお味が楽しめる
●粒子が細かいので溶けやすく口の中でザラザラしない
●オーレ・青汁・お料理・お菓子作りなど多彩な利用用途
●有機あしたば新芽商品だけに出せる鮮やかな抹茶色
●あしたばのお味を楽しみたい方に最適
●付属のスプーンに1さじ(約2.5g)を召し上がると、あしたばの新芽を25g召し上がったことになります。
■本商品は「有機JAS認定」有機あしたば製品です。
※類似品や類似表現を行う業者の製品にはご注意ください。
| 有機あしたば粉末・含有成分表 (100g中) |
| エネルギー |
382kcal |
| 水分 |
3.5g |
| アミノ酸 |
17.9g |
| 脂質 |
7.4g |
| ミネラル |
10.3g |
| 炭水化物 |
60.9g |
| ナトリウム |
198mg |
| カルコン |
311.7mg |
| カルコンの内訳 (311.7mg中) |
| キサントアンゲロール |
223mg |
| 4-ヒドロキシデリシン |
88.7mg |
※試験依頼先／食品分析センター (第205061016-001号)
※本品の原材料は有機明日葉100%のため、季節や水分含有量による含有成分のバラつきがあります。
| 有機あしたば粉末・衛生規格 |
| 項目 |
結果 基準値 |
| 一般生菌数 |
300/g以下 |
| 大腸菌群 |
陰性 |
| 大腸菌 |
陰性 |
| カビ・酵母 |
陰性 |
| 黄色ブドウ球菌 |
陰性 |
| カフェイン |
検出せず |
| ヒ素 |
検出せず |
| 重金属 |
10ppm以下 |
| 残留農薬 |
未検出 |
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